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「香酥乾脆不油膩、全香肉乾解嘴饞」，採用俗稱「老鼠肉」去油去筋後切成薄片，再浸泡獨家特製的醬料，完全入味且烘乾後再用慢火去烤，這鹹中帶甘甜又酥脆的獨特風味，已成為彰化著名的最佳美食伴手禮。
新鮮豬肉、糖、醬油、味精、玉桂粉、百草粉(小茴、肉桂、小桂子、大桂通、桂智、甘草、桂尖片、五加皮、白芷、花椒、丁香、母丁香、三奈)、保色劑(亞硝酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、食用色素(紅色七號)
*過敏源資訊:本產品含有醬油(大豆,小麥)等成分,食物過敏體質者請留意
| 營 養 標 示 | |
| 每100公克 | |
| 熱量 | 426.4大卡 |
| 蛋白質 | 46.5公克 |
| 脂肪 | 12.7公克 |
| 飽和脂肪 | 4.7公克 |
| 反式脂肪 | 0.0公克 |
| 碳水化合物 | 31.3公克 |
| 糖 | 18.9公克 |
| 鈉 | 1070毫克 |